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Eine neue, noch stärkere Organisation: UTZ und die Rainforest Alliance

Im Juni 2017 haben wir die Absicht bekannt gegeben, uns mit der Rainforest Alliance zusammenzuschließen. Unser Zusammenschluss wird uns eine größere Reichweite und eine stärkere Stimme geben. Damit werden wir unseren Einfluss noch weiter ausbauen und ein stärkerer Partner für unsere vielen Stakeholder sein.

Der offizielle Zusammenschluss erfolgt voraussichtlich im Januar 2018. Danach werden wir damit beginnen, unsere neue gemeinsame Organisation aufzubauen.

Erfahren Sie hier, was der Zusammenschluss für Sie bedeutet.

Der UTZ Verhaltenskodex

Anforderungen für Farmer

Ab dem ersten Jahr der Zertifizierung müssen Bauern grundlegende wirtschaftliche, soziale und ökologische Anforderungen erfüllen. In den folgenden Jahren werden anspruchsvollere und weitreichendere Kriterien hinzugefügt, um so eine kontinuierliche Verbesserung zu erreichen.

Kontrollen

Strenge Anforderungen. Strenge Kontrollen.

Die Einhaltung unserer strengen Anforderungen für UTZ-zertifizierte Plantagen und Unternehmen wird von unabhängigen Prüfstellen streng kontrolliert. Diese beinhalten gute Agrarpraxis, gutes Farm-Management, sichere und gesunde Arbeitsbedingungen, keine Kinderarbeit und die Schonung der Umwelt.

 

Anmeldung für Unternehmen

Hier finden Sie alles was Sie wissen müssen, um Ihr Unternehmen bei UTZ zu registrieren.

 

Über UTZ

Besserer Anbau. Bessere Zukunft.

UTZ ist ein Programm und Label für nachhaltigen Anbau von Kaffee, Kakao und Tee. Wenn Sie das Logo auf einer Verpackung sehen, bedeutet das, dass die entsprechenden Rohstoffe – Kaffee, Kakao, Tee – nach den Anforderungen von UTZ angebaut und vermarketet wurden. Sie können sich darauf verlassen, dass dies besser für die Bauern, Arbeiter sowie deren Familie und Umwelt ist.

 

Kontakt

FAQ

FAQ

Warum gibt es UTZ?

Guter Kaffee, guter Tee und gute Schokolade bedeutet nicht mehr nur guten Geschmack, gute Qualität und einen guten Preis; die Verbraucher von heute fordern auch, dass diese Produkte unter Achtung von Mensch und Umwelt hergestellt werden. Und sie erwarten von ihren Herstellern, dass sie ihnen eine verantwortungsbewusste Herstellung garantieren können, beispielsweise einen angemessenen und maßvollen Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden, dass die Kinder der Landwirte in die Schule statt aufs Feld geschickt werden, dass den Plantagenarbeitern angemessene Unterkünfte bereitgestellt werden, sie Zugang zu medizinischer Versorgung und Weiterbildung haben und dass Hersteller in der Lage sind, als anerkannte Fachleute aufzutreten, die Zugang zu Marktinformationen haben und Beziehungen zu ihren Käufern pflegen.

Das UTZ-Zertifizierungssystem ermöglicht es Herstellern, nachzuweisen, dass sie auf verantwortungsbewusste Weise operieren – gemäß strengen sozialen und umweltrelevanten Standards. UTZ bietet Herstellen die Garantie einer verantwortungsbewussten Produktion und die Möglichkeit, dies ihren Verbrauchern glaubhaft zu demonstrieren.

Warum treten Käufer UTZ bei?

Das UTZ Programm garantiert, dass UTZ-zertifizierte Produkte die Kriterien für eine effiziente Bodenbewirtschaftung und eine verantwortungsbewusste Produktion auf marktorientierte Weise erfüllen. Darüber hinaus ist gekaufter UTZ-zertifizierter Kaffee über die gesamte Lieferkette hinweg vollständig nachverfolgbar. Dies ermöglicht es Käufern, zu wissen, woher ihr Kaffee stammt und wie er hergestellt wurde.
UTZ ermöglicht es Marken, die steigenden Erwartungen der Öffentlichkeit hinsichtlich Umweltschutz und sozialer Verantwortlichkeit zu erfüllen und gleichzeitig auf wettbewerbsfähigen, preissensiblen Märkten zu operieren. Es ermöglicht, Interessensvertreter auf unabhängige und glaubhafte Weise über den Kauf zertifizierter Produkte zu informieren.

Mit einer UTZ-Zertifizierung können Bauern jeder Größenordnung und Herkunft bewährte landwirtschaftliche Praktiken, effiziente Anbaumethoden und eine verantwortungsbewusste Produktion nachweisen. Das UTZ-Programm hilft Herstellern dabei, bei der Herstellung und dem Verkauf ihrer Produkte professioneller und wettbewerbsfähiger zu sein, und es bietet Zugang zu einem internationalen Netzwerk an Hilfsprogrammen von Käufern und Entwicklungsorganisationen sowie technische Unterstützung und Betreuung durch von UTZ geschulten Agrarwissenschaftlern und durch Vertreter von UTZ vor Ort. Außerdem eröffnet UTZ Herstellern den Zugang zu neuen Märkten, da Hersteller und Marken auf der ganzen Welt zunehmend UTZ-zertifizierte Produkte fordern.

Wie verbessert sich der Preis für UTZ-zertifizierte Landwirte?

UTZ ist davon überzeugt, dass eine verbesserte Nachhaltigkeit die Unabhängigkeit der Bauern stärken sollte. Aus diesem Grund werden die Bauern hinsichtlich der Professionalisierung ihrer landwirtschaftlichen Praktiken und ihrer Betriebsführung geschult. Dies verbessert die Qualität ihrer Produkte und ermöglicht es ihnen, größere Mengen zu niedrigeren Kosten zu produzieren. Dadurch sind die Bauern wiederum in der Lage, einen besseren Preis für bessere Produkte auszuhandeln und ihren Lebensstandard zu verbessern. Des Weiteren ist die Teilnahme an dem Programm für Landwirte, die mit UTZ auf dem globalen Markt zusammenarbeiten, kostenlos, und sie erhalten zudem eine Prämie für ihre Ernte.

Massenbilanz und Trennung bei Kakao: Welche Vorteile hat dies für den Hersteller?

Ziel von UTZ hinsichtlich Kakao-Produkten ist ein effizientes Zertifizierungs- und Rückverfolgbarkeitssprogramm für eine sozial verantwortliche und umweltfreundliche Kakaoproduktion, das sowohl die Bedürfnisse der Hersteller als auch des Marktes erfüllt. Dies bedeutet, dass es ins Leben gerufen wurde, um so vielen Herstellern wie möglich zu helfen. Es zielt auf den Kapazitätsausbau im Herkunftsland und die Schulung der Landwirte ab. Auf diese Weise können die Landwirte ihre Produktivität und Qualität verbessern, was der Markt honorieren wird: „Ein besserer Preis für ein besseres Produkt.“

Inwiefern ist UTZ unabhängig?

UTZ ist eine unabhängige Initiative zahlreicher Akteure:

UTZ hat einen unabhängigen Aufsichtsrat mit Vertretern aus der Produktion, der Lieferkette (einschließlich Marken, Verarbeitern, Handel, Händlern), zivilgesellschaftlichen Organisationen/Nichtregierungsorganisationen und repräsentativen Gewerkschaftsverbänden.

Warum ist UTZ verantwortungsbewusst?

UTZ setzt den Maßstab für eine sozial verantwortliche und umweltfreundliche Kaffee-, Kakao- und Teeproduktion. Bei UTZ geht es um eine gemeinsame Verantwortung für eine nachhaltige Kaffee-, Kakao- und Teebranche:

  • UTZ-zertifizierte Hersteller übernehmen Verantwortung für bewährte Praktiken bei der Produktion, indem sie die Verhaltensnormen von UTZ einhalten.
  • Hersteller und Marken wenden verantwortungsbewusste Geschäftspraktiken an, indem sie UTZ-zertifizierte Produkte kaufen. Auf diese Weise erkennen sie verantwortungsbewusste, professionelle Produzenten an.
  • Die Verhaltensnormen von UTZ wurden von allen Interessensvertretern, die in das UTZ-Programm eingebunden sind, evaluiert und anerkannt.
  • Die Ausgaben von UTZ werden durch Verwaltungsgebühren gedeckt, die von bei UTZ registrierten Käufern gezahlt werden, sowie durch Fördermittel der Europäischen Union und Nichtregierungsorganisationen.
  • Die Buchhaltungsunterlagen von UTZ werden jedes Jahr durch Dubois+co Registeraccountants geprüft und in einem Jahresbericht veröffentlicht.

 

Ich bin ein Verbraucher. Wie kann ich UTZ unterstützen?

Als Verbraucher können Sie UTZ unterstützen, indem Sie:

  • Trinkgewohnheiten am Arbeitsplatz verantwortungsbewusst steuern! Ermutigen Sie Ihren Arbeitgeber, UTZ-zertifizierten Kaffee und Tee zu kaufen.
  • Unternehmen unterstützen, die in das UTZ -Programm eingebunden sind.
  • Mehr über UTZ erfahren, indem Sie die Webseite besuchen und den Newsletter abonnieren. Erzählen Sie Ihrer Familie, Ihren Freunden und Ihren Geschäftspartnern hiervon und ermutigen Sie sie, ebenfalls den digitalen Newsletter zu abonnieren.
  • Ihrer bevorzugten Marke signalisieren, dass Sie weiterhin deren Produkte kaufen möchten, dass Sie jedoch erwarten, dass Ihre Marke eine sozial verantwortliche und umweltfreundliche Qualität garantiert.

Wo finde ich den UTZ Jahresbericht 2016?

Neben dem kompletten Jahresbericht (auf Englisch) finden Sie hier außerdem eine deutsche zweiseitige Kurz-Zusammenfassung

 

Ihre Ansprechpartner

Ihre Ansprechpartner

Das deutschsprachige Market Development und Member Support Team freut sich auf Ihre Fragen

Anita Aerni
Market Development Manager Schweiz
Stephanie Gerteiser
Market Development Manager Deutschland & Österreich
Michaela Aschbacher
Program and Member Support Coordinator
Simona Bifolco
Program and Member Support Coordinator
Sun Jenzen
Program and Member Support Coordinator
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